Brigadeiro Tradicional

Name: Brigadeiro Tradicional
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 30 unidades
Cuisine: Gluten Free, Vegetaria
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395 g); 4 colheres (sopa) (28 g) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal; 2 colheres (chá) (10 g) de manteiga sem sal, para untar; 100 g de chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite ou meio amargo (raspas), para decorar

Juliana Motter

Fácil

1 hora(s)

30 unidades

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)
4 colheres (sopa) (28 g) de chocolate em pó
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal
2 colheres (chá) (10 g) de manteiga sem sal, para untar
100 g de chocolate granulado ou raspas de chocolate ao leite ou meio amargo (raspas), para decorar

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Passo a Passo

1) Numa panela pequena, coloque o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem.
2) Junte a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela.
3) Quando atingir esse ponto, transfira para um recipiente de louça untado com manteiga e deixe esfriar.
4) Molde as bolinhas, passe-as no chocolate granulado e coloque nas forminhas de papel plissado.

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