Brownie
1 hora(s)
6 porções
Brownie
1 hora(s)
6 porções
Ingredientes
1 xícara (135 g) de farinha de trigo1 xícara (110 g) de chocolate em pó
1 xícara (200 g) de manteiga sem sal
1 1/2 xícara (255 g) de açúcar
4 ovos grandes (280 g)
1 colher (chá) (5 ml) essência de baunilha
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
1 xícara (100 g) de nozes, bem picadas
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Numa tigela, peneire a farinha com o chocolate em pó e reserve.2) Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar.
3) Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos.
4) Junte a mistura de ovos à de manteiga e açúcar e volte a bater.
5) Adicione a baunilha e o sal e misture.
6) Depois incorpore aos poucos a mistura a farinha e chocolate.
7) Por fim, acrescente as nozes, misture tudo e despeje na fôrma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
8) Leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por uns 15 minutos, até que, ao enfiar um palito próximo à borda, ele saia limpo, mas com o centro do bolo ainda ligeiramente úmido.
Galeria
