Brownie com Gotas de Chocolate Branco Brownie com Gotas de Chocolate Branco

Brownie com Gotas de Chocolate Branco

 Fácil
  30 minuto(s)
  10 porções

Brownie com Gotas de Chocolate Branco

 Fácil
  30 minuto(s)
  10 porções

Ingredientes

1 xícara (150 g) de chocolate ao leite picado
3/4 de xícara (150 g) de manteiga sem sal
2 ovos grandes (140 g)
110 g de açúcar
6 colheres (sopa) (30 g) de cacau em pó
110 g de farinha de trigo
1 colher (chá) (4 g) de bicarbonato de sódio
1 colher (chá) (4 g) de fermento em pó químico
100 g de gotas de chocolate branco
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar

Passo a Passo

1) Coloque o chocolate e a manteiga numa tigela, coloque a tigela sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter.
2) Na tigela da batedeira, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo.
3) Acrescente o chocolate derretido e misture bem.
4) Depois adicione o cacau, a farinha, o bicarbonato e o fermento e misture até que tudo esteja incorporado.
5) Despeje a massa numa assadeira untada com manteiga e forrada com papel-manteiga também untado, espalhe as gotas de chocolate por cima e movimente levemente a fôrma para que as gotas afundem um pouco.
6) Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos.
7) Retire do forno, cubra com um pano de prato úmido e deixe esfriar antes de cortar em quadradinhos.

Utensílios

Assadeira 30 x 20 cm
Papel-manteiga