Brownie com Marshmallow Brownie com Marshmallow

Brownie com Marshmallow

 Fácil
  35 minuto(s)
  4 unidades

Brownie com Marshmallow

 Fácil
  35 minuto(s)
  4 unidades

Ingredientes

1  1/4 xícara (168 g) de farinha de trigo
3/4 de xícara (60 g) de cacau em pó
1 xícara (150 g) de chocolate com 53% de cacau
1  1/4 xícara (250 g) de manteiga sem sal
500 g de açúcar
5 ovos grandes (350 g)
100 g de marshmallow pequeno
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar

Passo a Passo

1) Numa tigela, peneire a farinha e o cacau e reserve.
2) Coloque o chocolate e a manteiga em outra tigela, coloque a tigela sobre uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter.
3) Adicione o açúcar ao chocolate derretido e misture com um fouet.
4) Junte os ovos um a um e misture até incorporar.
5) Por último, acrescente a mistura de farinha e cacau e misture até homogeneizar.
6) Divida a massa entre as marmitas untadas com manteiga, espalhe 1/4 do marshmallow sobre cada uma delas e leve para assar em forno preaquecido a 170°C por uns 20 minutos.

Utensílios

4 marmitas de 15 x 11 cm