Brownie Cupcakes

Name: Brownie Cupcakes
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 18 unidades
Cuisine: Vegetaria
Ingredients: 1 xícara (200 g) de manteiga sem sal; 1 1/2 xícara (300 g) de gotas de chocolate meio amargo; 1 1/2 xícara (150 g) de nozes picadas; 1 1/4 xícara (170 g) de farinha de trigo; 1/8 de colher (chá) (1 g) de sal; 255 g de açúcar; 4 ovos grande (280 g); 1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha

Médio

1 hora(s)

18 unidades

Brownie Cupcakes

Médio

1 hora(s)

18 unidades

Ingredientes

1 xícara (200 g) de manteiga sem sal

1 1/2 xícara (300 g) de gotas de chocolate meio amargo

1 1/2 xícara (150 g) de nozes picadas

1 1/4 xícara (170 g) de farinha de trigo

1/8 de colher (chá) (1 g) de sal

255 g de açúcar

4 ovos grande (280 g)

1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha

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Passo a Passo

1) Derreta a manteiga e as gotas de chocolate em banho-maria (coloque o recipiente com os ingredientes dentro de uma panela com água morna e leve ao fogo baixo), mexendo constantemente, junte as nozes, misture e reserve.

2) Numa vasilha grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.

3) Na batedeira, bata bem os ovos com a baunilha, acrescente aos ingredientes secos e mexa bem.

4) Junte o chocolate derretido e misture até homogeneizar.

5) Arrume as forminhas de papel dentro de forminhas de muffins e preencha com a massa até atingir 2/3 de sua capacidade.

6) Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, espere esfriar e sirva.