Brownie de Chocolate com Avocado
50 minuto(s)
10 porções
Brownie de Chocolate com Avocado
50 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
2 avocados (250 g)1/4 de xícara (77 g) de melado de cana
1/4 de xícara (45 g) de açúcar
2 ovos grandes (140 g)
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha
1/2 xícara (68 g) de farinha de trigo
1/2 colher (2 g)) de fermento em pó químico
1/2 colher (3 g) de sal
1/2 xícara (40 g) de cacau em pó
1/2 xícara (100 g) de gotas de chocolate ao leite
1/2 xícara (75 g) de castanha-do-pará picada
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
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Passo a Passo
1) Preaqueça o forno a 180°C.2) No processador, bata, primeiro, o avocado, o melado e o açúcar.
3) Depois, adicione os ovos e a baunilha e bata até homogeneizar.
4) Junte aos poucos a farinha, o fermento, o sal e o cacau e bata para incorporar tudo.
5) Desligue o processador, junte as gotas de chocolate e a castanha e misture com uma espátula.
6) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga e leve para assar por 30 minutos.
