Brownie

Name: Brownie
Prep time: P0D1H
Cook time: P0D1H
Total time: P0D1H
Yield: 8 porções
Cuisine: Vegetaria
Ingredients: 4 ovos grandes (280 g); 2 xícaras (360 g) de açúcar; 1 1/2 xícara (202 g) de farinha de trigo; 1/2 xícara (120 ml) de óleo de girassol; 1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, derretida; 2/3 de xícara (70 g) de chocolate em pó; 1 xícara (100 g) nozes picadas; 1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pé químico; 1/8 de colher (chá) (1 g) de sal; 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar; 2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

Giuliana Cupini

Fácil

1 hora(s)

8 porções

Ingredientes

4 ovos grandes (280 g)
2 xícaras (360 g) de açúcar
1 1/2 xícara (202 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (120 ml) de óleo de girassol
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal, derretida
2/3 de xícara (70 g) de chocolate em pó
1 xícara (100 g) nozes picadas
1/2 colher (chá) (2 g) de fermento em pé químico
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal, para untar
2 colheres (sopa) (18 g) de farinha de trigo, para polvilhar

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Passo a Passo

1) Numa tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2) Unte com manteiga e polvilhe com farinha a fôrma, despeje nela a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C para assar por 15 a 20 minutos.
3) O brownie estará pronto quando um palito enfiado no centro do bolo sair com um pouco de massa grudada, e o centro do bolo ainda estiver ligeiramente úmido.

Utensílios

Fôrma de aro removível de 20 cm de diâmetro

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