Brownie Tradicional I
50 minuto(s)
18 pedaços
Brownie Tradicional I
50 minuto(s)
18 pedaços
Ingredientes
1 1/3 xícara (200 g) de chocolate amargo em pedaços3/4 de xícara (150 g) de manteiga sem sal
1 1/3 xícara (240 g) de açúcar
5 ovos grandes (350 g)
3/4 de xícara (100 g) de farinha de trigo
1/2 xícara (40 g) de cacau em pó
1 xícara (98 g) de nozes picadas
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Passo a Passo
1) Coloque o chocolate numa tigela, coloque a tigela dentro de uma panela com água morna e leve ao fogo baixo, sem deixar a água ferver, até o chocolate derreter. Se preferir, derreta no micro-ondas em potência média.2) Adicione a manteiga, depois junte o açúcar e os ovos e misture bem.
3) Acrescente a farinha, o cacau em pó e as nozes e misture até obter uma massa homogênea.
4) Despeje a massa na fôrma untada com manteiga ou forrada com papel-manteiga também untado e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por uns 35 minutos.
Utensílios
Assadeira de 32 x 24 cmPapel-manteiga
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