Calda de Caramelo Salgada Calda de Caramelo Salgada
Ícone de favoritar

Calda de Caramelo Salgada

 Médio
  20 minuto(s)
  250 ml

Calda de Caramelo Salgada

 Médio
  20 minuto(s)
  250 ml

Ingredientes

100 g de açúcar
2 colheres (sopa) (30 ml) de água
6  2/3 colheres (sopa) (100 ml) de creme de leite fresco
1 colher (chá) (5 g) de sal

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Numa panela, misture o açúcar e a água até dissolver o açúcar, leve ao fogo e deixe ferver, sem mexer, até formar uma calda dourada.
2) Nesse ponto, adicione o creme de leite fresco, mexa e deixe reduzir à metade do volume inicial.
3) Acrescente o sal e prove.
4) Deixe esfriar e mantenha na geladeira até o momento de servir.

Glossário

error: Este conteúdo está protegido por direitos autorais!