Calda de Morango

Name: Calda de Morango
Prep time: P0D50M
Cook time: P0D50M
Total time: P0D50M
Yield: 460 g
Cuisine: Gluten Free, Lactose Free, Vegan, Vegetaria
Ingredients: 1 colher (chá) (3 g) gelatina em pó sem cor e sem sabor; 1 xícara (240 ml) de água; 200 g de morango fresco ou congelado; 1/2 xícara (90 g) de açúcar; 1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão Taiti

Manuela & Helena Tricca Durães

Fácil

50 minuto(s)

460 g

Ingredientes

1 colher (chá) (3 g) gelatina em pó sem cor e sem sabor
1 xícara (240 ml) de água
200 g de morango fresco ou congelado
1/2 xícara (90 g) de açúcar
1 colher (chá) (5 ml) de suco de limão Taiti

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Passo a Passo

1) Numa tigelinha, hidrate a gelatina em 1 colher (sopa) de água por 5 minutos.
2) Numa panela, junte o restante da água, o morango, o açúcar e o suco de limão e leve para cozinhar, em fogo médio, por uns 20 minutos a partir do início da fervura.
3) Retire do fogo, misture a gelatina até dissolver completamente e deixe esfriar antes de usar.

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