Passo a Passo

1) Corte os camarões em pedaços pequenos, tempere com sal e pimenta e leve ao freezer até congelar.
2) Coloque os camarões congelados no processador com um pouco de creme de leite, processe e reserve.
3) Cozinhe a mandioquinha no creme de leite restante até que esteja bem macia, tempere com sal e bata tudo no liquidificador.
4) Numa taça para consommé, coloque um pouco do creme de camarão e cozinhe no vapor por 10 minutos.
5) Sirva com o creme de mandioquinha bem quente.