Camembert em Croûte
1 hora(s)
4 porções
Camembert em Croûte
1 hora(s)
4 porções
Ingredientes
250 g de queijo Camembert
3 colheres (sopa) (36 g) de tomate seco, picado
3 colheres (sopa) (9 g) de folhas de manjericão
300 g de massa folhada laminada
2 colheres (sopa) (30 ml) de água
1 gema (17 g), para pincelar
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Passo a Passo
1) Corte o Camembert em 2 partes no sentido horizontal.
2) Sobre a metade de baixo, espalhe o tomate seco, sobre a metade de cima, espalhe o manjericão.
3) Corte 2 círculos de massa folhada 2 cm maior que a circunferência do queijo, envolva o queijo com a massa e sele com água, de modo que fique bem fechado.
4) Pincele a massa com a gema e asse em forno preaquecido a 160°C até a massa dourar.
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