Canjica aos Quatro Leites
1 hora(s) 30 minuto(s)
8 porções
Canjica aos Quatro Leites
1 hora(s) 30 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
1 1/4 de xícara (250 g) de milho branco para canjica1,5 litro de água
395 g de leite condensado
200 g de creme de leite UHT
1 xícara (100 g) de leite em pó integral instantâneo
1 litro de leite integral
100 g de coco seco ralado
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Coloque o milho na panela de pressão, junte a água e cozinhe por 50 minutos, contados a partir do início da pressão.2) Escorra a água, coloque o milho de volta na panela, junte o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o leite integral e o coco ralado e cozinhe por mais uns 30 minutos, até engrossar.
3) Esfarele as paçocas, junte 2/3 à canjica e misture.
4) Disponha a canjica em tigelinhas e polvilhe a paçoca restante por cima.
5) Sirva morna ou à temperatura ambiente.
Galeria
