Chocolamour – Minha Versão
10 hora(s) 40 minuto(s)
6 porções
Chocolamour – Minha Versão
10 hora(s) 40 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
SORVETE400 g iogurte grego
200 g de creme de leite UHT (caixinha)
4 colheres (sopa) (44 g) de açúcar
CALDA
250 ml de creme de leite fresco
100 g de chocolate meio amargo picado
FAROFA E FINALIZAÇÃO
200 g de malte
200 g farinha de amêndoa ou farinha de castanha de caju
4 xícaras (400 g) de leite em pó integral instantâneo
1 xícara (180 g) de açúcar
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Passo a Passo
SORVETE1) Na batedeira, bata todos os ingredientes, despeje num recipiente apropriado e leve ao freezer por 8 horas.
2) Retire do freezer, bata novamente e leve ao freezer por mais 2 horas antes de servir.
3) Dica: se dispuser de uma sorveteira, o resultado será ainda melhor.
CALDA
4) Numa panela, aqueça o creme de leite até quase abrir fervura, despeje sobre o chocolate, misture com um mixer ou fouet e reserve.
FAROFA E FINALIZAÇÃO
5) Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.
6) Nas taças, coloque o sorvete, a farofa e a calda e sirva.
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