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Chocolate Quente Belga

Chocolate Quente Belga

  • Gluten Free
  • Vegetariana
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Nível 1
Tempo0h20
2 unidades

Chocolate Quente Belga

por: Val Araújo

Nível de dificuldade: Facinho
Tempo de preparo: 0h20
Rendimento: 2 unidades

Ingredientes

2 xícaras (480 ml) de leite integral
1 xícara (150 g) de chocolate amargo ou meio amargo
1/2 xícara (75 g) de chocolate ao leite belga picado
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
1/4 de colher (chá) (1 g) de canela em pó

Passo a passo

1) Numa panelinha, aqueça 1/3 do leite com os
chocolates e o sal, mexendo até derreter.
2) Adicione o restante do leite, misture bem e aqueça por mais 10 minutos, até
ficar bem quente.
3) Retire do fogo, adicione a canela em pó e mexa com um batedor de arame até
homogeneizar.
4) Despeje nas xícaras e sirva em seguida. Se quiser, acompanhe com chantilly.

Utensílios


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Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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