Choconhaque
20 minuto(s)
850 ml
Choconhaque
20 minuto(s)
850 ml
Ingredientes
1 lata (395 g) de leite condensado1/2 xícara (120 ml) de creme de leite fresco
4 colheres (sopa) (28 g) de chocolate em pó
1 pedaço (4 g) de canela em pau
45 g de gotas de chocolate meio amargo
1 xícara (240 ml) de leite integral
1 xícara (240 ml) de conhaque
2 colheres (sopa) (20 g) de raspas de chocolate meio amargo
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Passo a Passo
1) Numa panela, leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a canela, as gotas de chocolate e o leite, mexendo sempre, por uns 15 minutos, até obter uma mistura homogênea.2) Em outra panela, aqueça o conhaque e flambe.
3) Despeje o conhaque na panela do chocolate, fora do fogo, e misture.
4) Sirva quente, polvilhado com as raspas de chocolate.
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