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Cocada de Forno

Cocada de Forno

  • Gluten Free
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Nível 2
Tempo0h40
12 porções

Ingredientes

250 g de açúcar
5 ovos grandes
3 colher (sopa) de manteiga sem sal derretida
2 latas de leite condensado
400 g de coco fresco ralado

Passo a passo

1) Aqueça o forno a 160°C.
2) Na batedeira, bata rapidamente o açúcar com os ovos, depois junte a manteiga derretida e bata por mais 2 minutos.
3) Desligue a batedeira, acrescente o leite condensado e o coco ralado e mexa.
4) Despeje num refratário e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.

Galeria


Fotografia: Paula Rizkallah
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

Comentários

0 thoughts on “Cocada de Forno

  1. Paula, acabei de fazer e ficou simplesmente divina. Sei que depende do forno de cada pessoa, mas, no meu a 160 demorou mais de 40 minutos, então resolvi aumentar um pouco e só assim ele dourou. O cheiro é divino e o sabor, mais ainda ! Muito obrigada !

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