Cogumelos Recheados com Gorgonzola
35 minuto(s)
4 porções
Cogumelos Recheados com Gorgonzola
35 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
200 g de cogumelo-de-paris fresco grande ou shiitake150 g de queijo Gorgonzola
1/2 xícara (49 g) de nozes trituradas
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Passo a Passo
1) Remova o caule dos cogumelos e reserve.2) Amasse o queijo num prato e misture as nozes.
3) Recheie os cogumelos com a mistura, disponha-os numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
4) Dica: se quiser, coloque no processador o queijo, as nozes e os caules, bata até formar uma pasta e recheie os cogumelos. Fica uma delícia!
5) Sirva em seguida.
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