Cogumelos Recheados com Gorgonzola Cogumelos Recheados com Gorgonzola
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Cogumelos Recheados com Gorgonzola

 Fácil
  35 minuto(s)
  4 porções

Cogumelos Recheados com Gorgonzola

 Fácil
  35 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

200 g de cogumelo-de-paris fresco grande ou shiitake
150 g de queijo Gorgonzola
1/2 xícara (49 g) de nozes trituradas

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Passo a Passo

1) Remova o caule dos cogumelos e reserve.
2) Amasse o queijo num prato e misture as nozes.
3) Recheie os cogumelos com a mistura, disponha-os numa assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
4) Dica: se quiser, coloque no processador o queijo, as nozes e os caules, bata até formar uma pasta e recheie os cogumelos. Fica uma delícia!
5) Sirva em seguida.

Glossário

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