Compota de Morango com Especiarias

Name: Compota de Morango com Especiarias
Prep time: P0D30M
Cook time: P0D30M
Total time: P0D30M
Yield: 6 porções
Cuisine: Baixa Gordu
Ingredients: 500 g de morango fresco, lavado, cortado ao meio no sentido do comprimento; 1/2 xícara (90 g) de açúcar; 2 2/3 colheres (sopa) (40 ml) de vinho do Porto branco; 1 colher (chá) (2 g) de garam masala

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Fácil

30 minuto(s)

6 porções

Carolina Brandão

Compota de Morango com Especiarias

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30 minuto(s)

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Ingredientes

500 g de morango fresco, lavado, cortado ao meio no sentido do comprimento
1/2 xícara (90 g) de açúcar
2 2/3 colheres (sopa) (40 ml) de vinho do Porto branco
1 colher (chá) (2 g) de garam masala

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Passo a Passo

1) Numa panela, coloque o morango, o açúcar e o vinho e cozinhe, em fogo brando, por 15 a 20 minutos, ou até que o caldo do morango engrosse ligeiramente.
2) Retire do fogo e tempere com o masala.

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