Compota de Morango com Especiarias
30 minuto(s)
6 porções
Compota de Morango com Especiarias
30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
500 g de morango fresco, lavado, cortado ao meio no sentido do comprimento1/2 xícara (90 g) de açúcar
2 2/3 colheres (sopa) (40 ml) de vinho do Porto branco
1 colher (chá) (2 g) de garam masala
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Passo a Passo
1) Numa panela, coloque o morango, o açúcar e o vinho e cozinhe, em fogo brando, por 15 a 20 minutos, ou até que o caldo do morango engrosse ligeiramente.2) Retire do fogo e tempere com o masala.
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