Creme de Leite de Castanha de Caju
4 hora(s) 15 minuto(s)
780 g
Creme de Leite de Castanha de Caju
4 hora(s) 15 minuto(s)
780 g
Ingredientes
400 g de castanha de caju torrada, sem sal1 litro de água filtrada, para o demolho
200 ml de água filtrada, para o creme
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Passo a Passo
1) Deixe a castanha de caju de molho em 1 litro de água por 4 horas e escorra.2) Transfira a castanha de caju para o processador de alimentos, junte os 200 ml de água e processe até obter um creme espesso como creme de leite.
3) Transfira para um pote limpo com tampa e guarde na geladeira por até 5 dias.
4) Use em receitas em substituição ao creme de leite tradicional.
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