Creme de Limão Creme de Limão
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Creme de Limão

 Fácil
  20 minuto(s)
  300 ml

Creme de Limão

 Fácil
  20 minuto(s)
  300 ml

Ingredientes

1/4 de xícara (60 ml) de suco de limão Taiti
1/2 xícara (100 g) de manteiga sem sal
2/3 de xícara (120 g) de açúcar
2 ovos grandes (140 g)

Passo a Passo

1) Numa panela, leve o suco de limão e a manteiga para ferver.
2) Numa tigela, misture os ovos e o açúcar com um batedor de arame, despeje essa mistura da panela e, mexendo sem parar, deixe cozinhar por 5 minutos.
3) Despeje numa vasilha, cubra com uma película de filme plástico rente ao creme, para que não se forme uma crosta na superfície, e reserve na geladeira até o momento de usar.

Utensílios

Filme plástico

Glossário