Creme Inglês de Chocolate
20 minuto(s)
400 ml
Creme Inglês de Chocolate
20 minuto(s)
400 ml
Ingredientes
2 gemas (34 g)
1/3 de xícara (60 g) de açúcar
3 colheres (sopa) (15 g) de cacau em pó
1 colher (sopa) (7 g) de amido de milho
2 xícaras (480 ml) de leite semidesnatado
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Passo a Passo
1) Na batedeira, bata as gemas com o açúcar, depois junte o cacau e o amido de milho e misture para incorporar.
2) Numa panela, aqueça o leite até começar a borbulhar.
3) Aos poucos, vá incorporando ao leite a mistura de gemas, enquanto mexe sem parar, e cozinhe por 7 minutos.
4) Retire do fogo e sirva quente.
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