Crème Pâtissière
40 minuto(s)
10 porções
Crème Pâtissière
40 minuto(s)
10 porções
Ingredientes
500 ml de leite semidesnatado
1 ovo grande (70 g)
4 gemas (68 g)
140 g de açúcar
1/2 xícara (55 g) de amido de milho
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Passo a Passo
1) Ferva o leite e reserve.
2) Numa tigela, misture o ovo, as gemas, o açúcar e o amido de milho, junte ao leite e bata até engrossar.
3) Deixe esfriar e bata na batedeira até alisar.
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