Crème Pâtissière Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

 Médio
  40 minuto(s)
  10 porções

Crème Pâtissière

 Médio
  40 minuto(s)
  10 porções

Ingredientes

500 ml de leite semidesnatado
1 ovo grande (70 g)
4 gemas (68 g)
140 g de açúcar
1/2 xícara (55 g) de amido de milho

Passo a Passo

1) Ferva o leite e reserve.
2) Numa tigela, misture o ovo, as gemas, o açúcar e o amido de milho, junte ao leite e bata até engrossar.
3) Deixe esfriar e bata na batedeira até alisar.