Cupcake de Chocolate sem Glúten e sem Lactose Cupcake de Chocolate sem Glúten e sem Lactose
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Cupcake de Chocolate sem Glúten e sem Lactose

 Fácil
  50 minuto(s)
  8 unidades

Cupcake de Chocolate sem Glúten e sem Lactose

 Fácil
  50 minuto(s)
  8 unidades

Ingredientes

4 claras (144 g)
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
165 g de açúcar
1/2 xícara (62 g) de açúcar impalpável
1/2 xícara (40 g) de cacau em pó 100%
1/3 de xícara (38 g) de amido de milho

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Passo a Passo

1) Numa tigela, bata as claras com o sal até formar picos firmes.
2) Junte os açúcares e bata por mais 2 minutos.
3) Peneire o cacau e o amido na tigela e misture com uma espátula.
4) Despeje a massa nas forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.

Utensílios

Forminhas para cupcake de 8 cm de diâmetro
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