Espetinho de Baby Beef
50 minuto(s)
10 unidades
Espetinho de Baby Beef
50 minuto(s)
10 unidades
Ingredientes
1 kg de baby beef, em cubos de 2 cm1 pimentão verde (230 g), em quadrados de 2 cm
1 pimentão amarelo (240 g), em quadrados de 2 cm
1 pimentão vermelho (240 g), em quadrados de 2 cm
200 g de bacon, em fatias
2 cebolas médias (300 g), em pétalas
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
3 dentes de alho (15 g), picados
1 colher (chá) (13 g) de sal temperado
pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
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Passo a Passo
1) Coloque os espetinhos de molho em água por 30 minutos antes de usá-los e depois escorra.2) Numa tigela, misture todos os ingredientes e monte os espetos alternando os ingredientes.
3) Leve-os à churrasqueira, em brasa forte, por 2 minutos de cada lado, deixando grelhar os 4 lados.
4) Sirva com farofa e vinagrete.
Utensílios
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