Espetinho de Baby Beef

Espetinho de Baby Beef

  • Gluten Free
  • Lactose Free
  • Low Carb
  • Aperitivos
  • Carnes
Nível 1
Tempo0h50
10 unidades

Espetinho de Baby Beef

por: Larissa Morales

Nível de dificuldade: Facinho
Tempo de preparo: 0h50
Rendimento: 10 unidades

Ingredientes

1 kg de baby beef, em cubos de 2 cm
1 pimentão verde (230 g), em quadrados de 2 cm
1 pimentão amarelo (240 g), em quadrados de 2 cm
1 pimentão vermelho (240 g), em quadrados de 2 cm
200 g de bacon, em fatias
2 cebolas médias (300 g), em pétalas
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
3 dentes de alho (15 g), picados
1 colher (chá) (13 g) de sal temperado
pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto

Passo a passo

1)  Coloque os espetinhos de molho em água por 30 minutos antes de usá-los e depois escorra.
2) Numa tigela, misture todos os ingredientes e monte os espetos alternando os ingredientes.
3) Leve-os à churrasqueira, em brasa forte, por 2 minutos de cada lado, deixando grelhar os 4 lados.
4) Sirva com farofa e vinagrete.

Utensílios

Espetinhos de bambu

Ta na mesa - Muito mais que receitas! www.tanamesa.com

Galeria

Espetinho de Baby Beef Espetinho de Baby Beef


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Andrea Matarazzo
Produção: Tissy Brauen

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