Farofa de Banana Farofa de Banana
Ícone de favoritar

Farofa de Banana

 Fácil
  30 minuto(s)
   7 porções

Farofa de Banana

 Fácil
  30 minuto(s)
   7 porções

Ingredientes

3 colheres (sopa) (45 ml) de óleo de coco
4 bananas-da-terra (910 g), em rodelas
1/2 xícara (100 g) de manteiga clarificada
1/2 cebola média (70 g), picada
1 dente alho (5 g), picado
2 xícaras (340 g) de farinha de mandioca torrada
sal a gosto

Continua depois da publicidade...

Passo a Passo

1) Numa frigideira, aqueça o óleo de coco e frite as rodelas de banana até dourar.
2) Em outra frigideira, aqueça a manteiga clarificada e refogue a cebola e o alho.
3) Adicione a farinha de mandioca, tempere com sal e refogue por mais 1 a 2 minutos, mexendo constantemente para não queimar.
4) Incorpore a banana à farofa e sirva em seguida.

Glossário

error: Este conteúdo está protegido por direitos autorais!