Fichi delle Mille e Una Notte
30 minuto(s)
12 porções
Fichi delle Mille e Una Notte
30 minuto(s)
12 porções
Ingredientes
12 figos (720 g), sem casca
1/2 xícara (92 g) de queijo cottage
1 xícara (95 g) de queijo Gorgonzola
200 g de presunto cru (Parma), em fatias longas
12 folhas de endívia (120 g)
12 folhas (240 g) de radicchio
6 2/3 colheres (sopa) (100 ml) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) (45 ml) de vinagre balsâmico
12 colheres (chá) (72 g) de mel trufado
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Corte os figos em 4 gomos mas sem separá-los completamente, recheie-os com a mistura dos 2 queijos, enrole 1 fatia de
presunto cru ao redor de cada figo, coloque numa assadeira e leve ao forno até o queijo derreter.
2) Arrume 1 folha de cada verdura nos pratos de servir e tempere com azeite, vinagre balsâmico e sal, disponha 1 figo cima e regue tudo com 1 colher (chá) do mel trufado.
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