Fondue de Chocolate com Frutas
30 minuto(s)
8 porções
Fondue de Chocolate com Frutas
30 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
420 g de morango inteiro480 g de uva Itália
130 g de melão, em cubos ou bolinhas
6 xícaras (900 g) de chocolate meio amargo picado
3 xícaras (750 ml) de creme de leite
2 colheres (sopa) (30 ml) conhaque
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Passo a Passo
1) Lave bem as frutas, corte-as como desejar e reserve na geladeira.2) Derreta o chocolate em banho-maria (coloque o recipiente com o chocolate dentro de uma panela com água morna e leve ao fogo), mexendo sempre e cuidando para não deixar a água ferver.
3) Quando o chocolate estiver com textura homogênea, junte o creme de leite, retire do banho-maria e adicione o conhaque.
4) Numa panela própria para fondue, despeje o chocolate derretido e mexa bem.
5) Espete as frutas nos espetinhos próprios e mergulhe-as uma a uma no chocolate.
Utensílios
Panela para fondueGaleria
