Frutti di Bosco in Salsa di Cioccolato Bianco Frutti di Bosco in Salsa di Cioccolato Bianco
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Frutti di Bosco in Salsa di Cioccolato Bianco

 Médio
  50 minuto(s)
  4 porções

Frutti di Bosco in Salsa di Cioccolato Bianco

 Médio
  50 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

200 g de chocolate branco, ralado

200 ml de leite semidesnatado

800 g de farinha de trigo

1 xícara (240 ml) de água gelada

400 g de manteiga sem sal

320 g de frutas silvestres congeladas (morango, amora, mirtilo, framboesa)

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Passo a Passo

1) Numa panela, derreta o chocolate ao fogo em banho-maria (coloque a panela com o chocolate dentro de outra panela com água quente e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver), depois junte o leite e cozinhe por mais alguns minutos, até que o chocolate e o leite tenham se fundido completamente. 

2) Numa tigela, misture a farinha de trigo, a água e a manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.

3) Abra a massa, corte biscoitos no formato desejado, coloque num assadeira não untada e leve ao forno preaquecido a 160°C para assar por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam ligeiramente dourados.

4) Disponha os biscoitos e as frutas no prato de servir e sirva com o chocolate bem quente dentro de uma jarrinha.

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