Passo a Passo

1) No liquidificador, bata a maçã, o pimentão, o vinagre e a pimenta e peneire tudo.
2) Transfira para uma panela, junte a água e o açúcar e leve ao fogo baixo por uns 30 minutos, mexendo até atingir o ponto de geleia.
3) É importante ir retirando com uma escumadeira a espuma que surgir na superfície durante o cozimento.
4) Use depois de fria ou transfira a geleia para um pote de tampa hermética e guarde por até 1 mês na geladeira.