Granola Salgada de Sementes
30 minuto(s)
6 porções
Granola Salgada de Sementes
30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
1/2 xícara (55 g) de aveia em flocos finos1 colher (sopa) (10 g) de semente de chia
1 colher (sopa) (10 g) de semente de linhaça dourada
1 colher (sopa) (10 g) de semente de abóbora crua
1/2 colher (chá) (3 g) de sal
1/4 de colher (chá) (1 g) de cúrcuma em pó
1/4 de colher (chá) (1 g) de páprica defumada
1/4 de colher (chá) (1 g) de pimenta-do-reino preta moída na hora
1/8 de colher (chá) (1 g) de alho em pó
1/8 de colher (chá) (1 g) de cebola em pó
1/2 colher (sopa) (3 g) de raspas de casca de limão-siciliano
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva
1 colher (chá) (6 g) de mel
2 colheres (sopa) (24 g) de goji berry ou uva-passa
1 xícara (45 g) de flocos de milho sem açúcar
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Passo a Passo
1) Numa tigela grande, misture a aveia, as sementes, o sal, as especiarias, as raspas de limão, o azeite e o mel e misture bem.2) Espalhe a mistura numa assadeira forrada com papel-manteiga ou untada com azeite e leve ao forno preaquecido a 180°C, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até dourar uniformemente.
3) Retire do forno, espere esfriar e misture o goji berry e os flocos de milho.
4) Guarde em pote hermeticamente fechado.
Utensílios
Papel-manteigaGaleria
