Gratin de Frutos do Mar
30 minuto(s)
4 porções
Gratin de Frutos do Mar
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 cebola (150 g), picada
2 colheres (chá) (6 g) de alho picado
2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
500 ml de creme de leite fresco
4 1/4 xícaras (150 g) de queijo parmesão ralado
8 camarões médios (530 g)
100 g de lula em anéis
150 g de tentáculo de polvo cozido congelado
12 vieiras fresca (100 g)
200 g de robalo
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti
1 galho de slasinha crespa (4 g)
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Refogue a cebola e o alho na manteiga, acrescente o creme de leite e o queijo ralado e misture.
2) Tempere os frutos do mar com sal e suco de limão.
3) Disponha-os numa travessa, regue com o creme e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos para gratinar.
4) Decore com a salsinha e sirva.
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