Gremolata de Hortelã
15 minuto(s)
4 porções
Gremolata de Hortelã
15 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
1 maço (200 g) de folhas hortelã fresca
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
2 cabeças de alho (100 g) de alho, picado
raspas da casca de 10 limões Taiti (30 g)
3 xícaras (200 g) de salsinha picada
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Passo a Passo
1) Pique as folhas de hortelã bem fininho e coloque numa tigela.
2) Adicione os demais ingredientes e misture bem.
3) Use como molho frio em carnes e assados.
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