Grissini
1 hora(s) 30 minuto(s)
6 porções
Grissini
1 hora(s) 30 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
1 tablete (15 g) de fermento biológico fresco
1/2 xícara (120 ml) de leite semidesnatado morno
1 colher (sopa) (15 ml) de azeite de oliva
1 colher (chá) de sal (5 g)
1 1/2 xícara (200 g) de farinha de trigo
1 xícara (125 g) de gergelim branco (opcional)
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Passo a Passo
1) Dissolva o fermento no leite, depois junte o azeite, o sal e, aos poucos, a farinha, até formar uma massa firme.
2) Faça rolinhos bem finos de massa e, se quiser, passe no gergelim. Deixe crescer durante 20 minutos e asse em forno preaquecido a 180ºC até ficarem dourados.
3) Sirva com patês.
4) Dica: se a massa ficar um pouco seca e o gergelim não grudar, passe os rolinhos num pouco de água e em seguida passe no gergelim.
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