Insalata di Pollo, Funghi e Emmental
30 minuto(s)
8 porções
Insalata di Pollo, Funghi e Emmental
30 minuto(s)
8 porções
Ingredientes
4 filés de frango (400 g)500 g de cogumelo-de-paris fresco
8 talos grandes de salsão (300 g)
400 g de queijo Emmental
3 colheres (sopa) (45 ml) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti
2 colheres (sopa) (28 g) de mostarda de Dijon
1 colher (sopa) (6 g) de trufa preta
sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Tempere o frango com sal, grelhe numa frigideira, espere esfriar e corte em cubos.2) Corte os cogumelos, o salsão e o queijo em pedaços do mesmo tamanho dos de frango, tempere com o azeite, o suco de limão, a mostarda, a trufa, sal e pimenta e sirva.
Galeria
