Kafta no Espeto
1 hora(s) 20 minuto(s)
6 porções
Kafta no Espeto
1 hora(s) 20 minuto(s)
6 porções
Ingredientes
500 g de alcatra moída1 cebola pequena (120 g), picada
1 1/2 xícara (102 g) de salsinha picada
1/8 de colher (chá) (1 g) de pimenta-do-reino branca moída na hora
1/2 colher (chá) (2 g) de pimenta síria
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Misture a carne, a cebola e a salsinha num recipiente, junte sal e as pimentas e misture bem.2) Forme bolas de aproximadamente 7 cm de diâmetro e coloque-as uma a uma em espetos.
3) Vá moldando as bolas e espalhando a carne ao longo dos espetos, formando cilindros de cerca de 3 cm de espessura.
4) Asse na brasa.
Utensílios
Espetos para churrascoGaleria
