Legumes Assados à Moda Natalina Legumes Assados à Moda Natalina

Legumes Assados à Moda Natalina

 Fácil
  40 minuto(s)
  4 porções

Legumes Assados à Moda Natalina

 Fácil
  40 minuto(s)
  4 porções

Ingredientes

300 g de cenoura baby com cabinho, cortada ao meio
2 batatas Monalisa (400 g), com casca, em gomos
2 batatas Asterix (300 g), com casca, em gomos
8 rabanetes pequenos inteiros com cabinho (200 g)
10 tomates-cereja (120 g)
1 colher (sopa) (8 g) de lemon pepper
1 colher (sopa) (3 g) de salsinha picada
1 colher (sopa) (1 g) de orégano seco
1 colher (sopa) (3 g) de tomilho fresco picado
2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva extravirgem
sal a gosto

Passo a Passo

1) Coloque todos os ingredientes numa tigela e misture bem.
2) Espalhe os legumes num tabuleiro, cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos.
3) Retire o papel e deixe dourar por mais 15 minutos.

Utensílios

Papel-alumínio