Leite de Amêndoa
12 hora(s) 150 minuto(s)
430 ml
Leite de Amêndoa
12 hora(s) 150 minuto(s)
430 ml
Ingredientes
1 xícara (150 g) de amêndoa crua com pele1,68 litro de água
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Passo a Passo
1) Numa tigela, coloque as amêndoas e 600 ml de água, deixe de molho por 12 horas e escorra.2) Numa panela, ferva mais 600 ml de água, coloque as amêndoas e deixe ferver por 5 minutos. Escorra a água, coloque num pano de prato e esfregue as amêndoas ainda quentes para remover a pele.
3) Quando a amêndoa estiver fria, coloque no liquidificador, junte as 2 xícaras de água restantes e bata por uns 5 minutos.
4) Coe numa peneira fina, sirva em seguida ou guarde por até 3 dias na geladeira.
