Leite de Soja Caseiro
8 hora(s) 25 minuto(s)
1,3 litro
Leite de Soja Caseiro
8 hora(s) 25 minuto(s)
1,3 litro
Ingredientes
1 xícara (170 g) de soja seca em grão1,5 litro de água filtrada
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Passo a Passo
1) Lave bem a soja, cubra com água e deixe de molho por, no mínimo, 8 horas. Escorra e lave bem os grãos.2) Bata no liquidificador com a água filtrada e coe numa peneira fina forrada com um pano de trama fina.
3) Coloque numa panela e leve ao fogo alto. Quando iniciar fervura, abaixe o fogo e deixe ferver por 10 minutos.
4) Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar.
