Língua de Gato Língua de Gato
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Língua de Gato

 Médio
  20 minuto(s)
  30 unidades

Língua de Gato

 Médio
  20 minuto(s)
  30 unidades

Ingredientes

4 colheres (sopa) (60 g) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
6  1/2 colheres (sopa) (60 g) de açúcar impalpável
6  1/2 colheres (sopa) (60 g) de farinha de trigo
2 claras (72 g)
1 colher (chá) (5 ml) de essência de baunilha

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Passo a Passo

1) Na batedeira equipada com a raquete, misture a manteiga com o açúcar peneirado, adicione a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.
2) Ao final, adicione as claras e a essência de baunilha e bata até homogeneizar.
3) Coloque num saco de confeitar e modele as línguas de gato sobre um tapete de silicone.
4) leve ao forno preaquecido a 170°C para assar por aproximadamente 8 minutos.

Utensílios

Saco de confeitar
Tapete de silicone (silpat)

Glossário

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