Passo a Passo

1) Peneire a farinha numa bancada de trabalho e misture a sêmola.
2) Faça uma cova no centro e coloque ali os ovos e as gemas e misture com um garfo.
3) Trabalhe a massa até que ela esteja lisa e uniforme.
4) Embrulhe a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
5) Usando o rolo ou o cilindro, abra a massa em folhas finas e corte no formato desejado.