Passo a Passo

1) Numa tigela, junte a farinha, o sal, o cacau e o açúcar, misture e faça um vulcão.
2) Numa tigelinha, misture a manteiga, o óleo e o ovo, derrame sobre o vulcão de farinha e incorpore tudo com a ponta dos dedos, sem trabalhar muito a massa, para não deixá-la elástica.
3) Embrulhe em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
4) Abra com um rolo e forre o fundo e as laterais das forminhas para tartelette.
5) Leve para assar em forno preaquecido a 150°C por 15 minutos, ou até ficarem bem sequinhas.
6) Coloque o recheio de sua preferência.