Minilápides (Brigadeiro de Colher com Cobertura de Biscoito Negresco e Bolacha Maisena)

Fácil

45 minuto(s)

20 unidades

Minilápides (Brigadeiro de Colher com Cobertura de Biscoito Negresco e Bolacha Maisena)

Ingredientes

2 colheres (sopa) (30 g) de manteiga sem sal
1 lata (395 g) de leite condensado
3 colheres (sopa) (21 g) de chocolate em pó 50% de cacau
1/8 de colher (chá) (1 g) de sal
1/2 lata (150 g) de creme de leite
8 biscoitos Negresco (80 g)
1/4 de colher (chá) (1 ml) de corante alimentar em gel preto
12 bolachas maisena (60 g)

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Passo a Passo

1) Numa panela, junte a manteiga, o leite condensado, o chocolate em pó e o sal e cozinhe, em fogo brando, mexendo sempre, por cerca de 25 minutos, até começar a desgrudar da panela.
2) Adicione o creme de leite, misture bem e retire do fogo.
3) Esfarele o biscoitos Negresco e o seu recheio numa tigelinha e misture bem para fazer uma farofa.
4) Em outra tigelinha, misture um pouquinho do brigadeiro com o corante e, usando um palito de dente, desenhe uma cruz ou as iniciais R.I.P. (“que descanse em paz”, em latim) em cada bolacha maisena.
5) Distribua o brigadeiro restante nos copinhos, cubra com a farofa de biscoito, para simular a terra da sepultura, e finalize enterrando parcialmente a bolacha maisena, para fazer às vezes de lápide.