Molho de Figo e Ameixa com Balsâmico
30 minuto(s)
4 porções
Molho de Figo e Ameixa com Balsâmico
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
10 figos frescos (600 g)
10 ameixas secas sem caroço (100 g)
1 colher (sopa) (15 ml) de essência de baunilha
1 1/5 xícara (300 ml) de vinho tinto seco
5 colheres (sopa) (80 ml) de vinho do Porto
1 colher (sopa) (11 g) de açúcar
3 colheres (sopa) (45 ml) de vinagre balsâmico
3 galhos de tomilho (2 g)
Continua depois da publicidade...
Passo a Passo
1) Corte os figos e as ameixas em 4, misture os demais ingredientes e leve ao fogo.
2) Vá regando com a calda até que o figo e as ameixas estejam bem cozidos.
Galeria
