Molho de Geleia de Damasco Molho de Geleia de Damasco
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Molho de Geleia de Damasco

 Médio
  15 minuto(s)
  320 ml

Molho de Geleia de Damasco

 Médio
  15 minuto(s)
  320 ml

Ingredientes

2 colheres (sopa) (30 ml) de suco de limão Taiti
1/2 xícara (120 ml) de água
1/3 de xícara (110 g) de geleia de damasco
1 colher (chá) (5 g) de mostarda
1/3 de xícara (80 ml) de azeite de oliva, aproximadamente
1/2 colher (chá) (2 g) de sal

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Passo a Passo

1) Numa tigela, junte o suco de limão, a água, a geleia e a mostarda, misture bem e vá acrescentando o azeite e mexendo sempre, até estar bem emulsionado.
2) Tempere com sal e sirva.

Glossário

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