Molho Lambão
30 minuto(s)
4 porções
Molho Lambão
30 minuto(s)
4 porções
Ingredientes
3 tomates Débora (455 g), picadinhos1 cebola média (170 g), picadinha
1 pimentão verde (160 g), picadinho
2 pimentas-malaguetas (3 g), picadinhas
1 pimenta-de-cheiro (5 g), picadinha
3 colheres (sopa) (9 g) de coentro fresco picado
1 limão Taiti (90 g)
1/2 xícara (120 ml) de vinagre de vinho branco
1/4 de xícara (60 ml) de azeite de oliva
sal a gosto
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Passo a Passo
1) Numa tigela, misture o tomate, a cebola, o pimentão, as pimentas e o coentro e tempere com o suco do limão, o vinagre, o azeite e sal a gosto.2) Sirva com carnes, peixes, aves e o que mais quiser.
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