Overnight de Coco

Overnight de Coco

  • Baixa Gordura
  • Funcional
  • Low Carb
  • Vegetariana
  • Café da Manhã
Nível 1
Tempo12h40
3 porções

Overnight de Coco

por: Juliana Nicoli

por: Clínica Einstein

Nível de dificuldade: Facinho
Tempo de preparo: 12h40
Rendimento: 3 porções

Ingredientes

200 ml de leite de coco
2 colheres (sopa) (20 g) de semente de chia
30 g de proteína vegana sabor açaí ou proteína de soro de leite sabor baunilha
230 g de morango fresco ou outra fruta de sua preferência

Passo a passo

1) Numa tigela, misture o leite de coco e a chia e deixe descansar por 30 minutos.
2) Misture a proteína e um pouco do morango. 
3) Transfira para as tigelas de servir, tampe e leve à geladeira até o outro dia.
4) Na hora de servir, finalize com o restante do morango.
5) Dica: o overnight se conserva bem por até 2 dias na geladeira e é uma ótima opção de café da manhã ou lanche da tarde.

Ta na mesa - Muito mais que receitas! www.tanamesa.com


Fotografia: Romulo Fialdini
Nutricionista: Fabiana Fiuza
Produção: Tissy Brauen

Comentários

2 thoughts on “Overnight de Coco

    1. Oi! Consultamos a Líder da Mesa, Ju Nicoli e ela respondeu que essa substituição não funcionaria: “A chia tem a ação das fibras solúveis que fazem com que ela fique gelatinosa e não acontece o mesmo com a linhaça! Nosso organismo não faz toda a digestão da linhaça, a não ser que ela esteja já triturada! Mas pode usar a chia combinada com linhaça para potencializar o valor nutricional!”

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